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アトピーっ子の食べ物

アトピーには味噌汁が効果てきめん!アトピー改善の根拠とおすすめ味噌

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やまゆう
アトピーには味噌が良いって本当?

味噌汁を飲んだら治るの?

何で味噌汁がアトピーにいいの?

という疑問にお答えします。

本記事を読むと、アトピーっ子のために出汁をとった味噌汁を作りたくなりますよ!

味噌がアトピーに良いという証拠は?

味噌の研究をしている会社から、頼もしい研究結果が出ています♪

アトピー改善の実体験から味噌の良さを広めている味噌ガールも紹介!

マルコメのアトピーに効く味噌の中の乳酸菌!

ポイント

味噌汁を作ったことのある人ならだれでも知っている「マルコメ」が、抗アレルギー作用を持つ乳酸菌”MN45”を味噌から発見したという報告があります。

MN45は、抗アレルギー作用がある乳酸菌です。

味噌は100種類以上の乳酸菌を持つ超健康食ですが、そのなかでもMN45が免疫細胞のバランスを改善したり、アレルギー症状の原因であるlgEという物質が発生するのを抑制してくれるんです。

やまゆう
アトピーのマウスで82日間実験したら、症状が緩和したという実験結果もあり!味噌がアトピーにいいのは信頼できる情報!

長野県みそメーカーは肌の水分量の増加を発表!

ポイント

サンプルの女性たちに毎日味噌汁を2杯ずつ2週間飲んで肌の水分量をはかったところ、肌の角質層の水分量が1.4倍にもなるという研究結果を発表。

味噌の発酵過程で作られる、グルコシルセラミドという成分が肌細胞に働きかけて、肌のバリア機能をアップさせてくれるということがわかっています。

やまゆう
アトピーさんにとって、「肌バリア」は本当に命綱。毎日味噌を飲もう!

味噌の大豆は、アレルゲンが分解された食品である

大豆って、けっこうな代表的アレルゲンですよね・・・だから避けるママも多いと思います。

そんな大豆原料の味噌を飲んだら、アトピー発症するのでは・・・?

と思うのも自然なこと。

でも、アレルゲンの研究が進むにつれて、大豆原料でも味噌、醤油、納豆などのにはアレルゲンが含まれていないということがわかっているんです!

これって、すごい安心しませんか?

発酵する過程や、麹の力が関係しているのではと言われています!

やまゆう
長く熟成された味噌ほど、アレルゲンを含まず安心!

大人の不摂生アトピーにも効果てきめん

味噌の効果を広げている「味噌ガール」って知っていますか?

渋谷109でショップ店員、読モなどをしながらリア充だった藤本智子さん。何にも気にしない食生活を続けているうち、原因不明のアトピーを発症。お肌がボロボロになったそうです。

肌荒れと向き合ううち、広島大学名誉教授の渡邊教授から

「味噌汁には美肌・美白効果がある」

と言われて味噌の良さに目覚めたのだとか!

肌荒れ解消、肌トーンアップ、きめも細かくなるという結果を残し、アトピー解消を実証済みの味噌ガール。

やまゆう
これだけ言われたら、毎朝毎晩飲まなくちゃって思うでしょ!ついでに腸内環境を整えてくれるから、免疫力も絶大にアップするんだって。「味噌は医者いらず」は本当だな。

アミノ酸調味料ナシのこだわり味噌屋2つ

創業文政六年長年大阪で一番歴史老舗味噌屋【大源味噌】
大阪に本社のある味噌屋さん。

ミシュランガイドにも載るような、スゴイ味噌屋さんなんです。

美肌の秘密の麹をたっぷり使った白みそがおすすめ。

他にもたくさんの味噌の種類があるので、好みのものを探してもいいかも(*´з`)

マルモ青木味噌

創業80年の信州みそ。オーガニック玄米やオーガニック大豆を使った味噌は、ここだけ。

玄米はビタミンミネラルを豊富に含むので、玄米味噌は栄養が豊富なんです。

アメリカ産などの大量生産されている大豆は遺伝子組み換えで合ったり農薬で合ったりと、アトピーの原因となることもしばしば。

安心できる豆・米であることはアトピーさんの味噌選びで大切ですよね。

農薬なども一切排除したい、重いアトピーの方にはおすすめのお味噌です。

初めての人には嬉しいお試しセットも割引してくれます。

結論、アトピーさんは味噌汁を飲むべし!ただし、出汁に注意。

アトピーの食事療法と言っても、なかなか真似できなかったり、子どもが食べてくれなかったりしますよね。

でも、味噌汁なら毎日無理なく続けられるのではないでしょうか。

即できるアトピー対策として、味噌汁は絶対飲むべし。

ただし、「アミノ酸調味料」の入っただし入りみそ汁には注意。せっかくの味噌効果を得るなら、少しでもアトピーの原因となるものを排除したいですよね。

無添加のお出汁を使うべし!

とはいえ、毎日だしをとるなんて無理・・・そんな人には無添加お出汁の

だし蔵をお勧めします。

だし蔵レビュー
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アトピーっ子のために無農薬無添加を極めるべく味噌を手作りしてみた

栃木県の真岡の麹屋さんから取り寄せたこだわりの麦麹と米麹をたっぷり使った麦みそを作ってみました。

麹が元気!!!

使用するのは、無農薬の茶豆。ふっくらで、そのままでもうまい。

このお豆をしっかりマッシュして、麹と塩を混ぜまぜ。

味噌玉にしてしっかり空気を抜きます。

ジップロックに保存。

詳しいレシピや手順はパルシステムのダイドコログ

腸内環境を整えてくれる手作り麦みそ、完成が楽しみです♡

簡単に家でできるキットもありました!

こっちは米麹味噌

 

 

 

 

アトピーさんに有効な研究結果も出ている味噌汁。毎日飲もう!頑張ろうアトピママ!

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